冷麺（ネンミョン）を家で：スープの作り方
名無しのカンスキ閲覧 4/gourmet
市販の冷麺セットでも、スープを一手間かけると別物になります。
牛だし（または市販のスープ）＋酢＋砂糖少々＋辛子。氷を入れてキンキンに。 ゆで卵ときゅうり、梨があれば完璧。
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